Nel piccolo paese di Pomonte, adagiato sulle colline vicino a Gualdo Cattaneo, dall'8 al 17 agosto prende il via per la 33° volta la Festa della Rievocazione della Cotta del carbone vegetale, organizzata dalla ProLoco Pomonte.

Gli appassionati conoscono i grandi pregi di questa piccola ma grandissima manifestazione, a cominciare da una cucina stratosferica. Le specialità della Festa ci sono tutte, dalle pappardelle alla polenta alle lumache, dallo scottadito fino al cinghiale, inclusa l'oca arrosto e le richiestissime lumache alla Pomontina. E quest'anno arriva anche la sella di San Venanzo, protagonista degli gnocchi e come farcitura della torta al testo.

Ogni sera poi dai tavoli si scende in pista e si balla, in coppia e in gruppo, con la musica delle grandi orchestre spettacolo.
E come ogni anno si ripete la magia della cotta del carbone vegetale, che dà il nome all'evento: si tratta di una vecchia tradizione con cui la gente del posto produceva carbone in modo pulito dal legname del posto. Martedì 13 si accenderà la cotta e sabato 17 si concluderà il processo con lo spegnimento e la capatura del carbone. Se non l'avete mai vista (e anche se l'avete vista!) non potete perderla.

In chgiusura della Festa, sguardo alto al cielo per lo spettacolo dei fuochi d'artificio ad illuminare la notte pomontina.