Entra negli "anta" anche una delle sagre storiche dell'Umbria: dal 26 luglio al 4 agosto, il borgo collinare di Bettona (PG), di antica origine etrusca, ospita l'edizione n. 40 della Sagra dell'Oca.

Inutile dire chi sia l'assoluta regina della cucina di questo evento! Ogni sera nei suggestivi spazi dei Giardini di Santa Caterina potrete gustare l'oca in tante versioni: tagliatelle al sugo, arrosto, in umido o cotta a "roast-beef". Scegliendo la serata giusta potrete trovare gli gnocchi al sugo d'oca e l'oca in porchetta.
Se volete variare, non mancheranno grigliata mista, torta al testo e tre piatti diversi ogni sera, dai primi gourmet fino a secondi di ogni tipo (cinghiale, maialino, baccalà e non solo).
Per migliorare l'afflusso degli appassionati, l'organizzazione ha previsto un servizio navetta che, dall'ampio parcheggio presente nella strada che sale verso Bettona, condurrà tutti fino alle mura del borgo.

Quella che nasce come una vera e propria saga paesana, nel corso del tempo è diventata una vera e propria kermesse per Bettona, che in questi 10 giorni mostra al pubblico il suo centro storico (Piazza Cavour, Corso Marconi, Piazza Garibaldi, le mura), i suoi tesori artistici (chiese e musei), le attività commerciali ed artigiane che colorano il borgo; per una Bettona da vivere 365 giorni all'anno.

In occasione della Sagra dell'Oca, la Pro Loco Bettona, con la collaborazione di diverse associazioni del territorio, organizza poi un doppio spazio di intrattenimento: i due palchi di Piazza Cavour e Piazzetta Matteotti ospiteranno band di musica dal vivo, dj set, progetti acustici e solisti.
Sempre in Piazza Cavour, l'organizzazione vi invita ogni sera per un aperitivo o un drink post cena al chiosco "L'Oca Ubriaca".