A Castiglion Fosco (PG), piccolo borgo incastonato nelle colline sopra Piegaro, va in scena per la 22° volta la Festa della Torre, colorata manifestazione che riempie il paese di appassionati di musica e buona cucina, attratti anche dal fresco serale offerto dall'altura nelle calde giornate estive.

Il Circolo ACLI Castiglion Fosco è l'artefice di questo miracolo organizzativo, che si ripete quest'anno dal 26 luglio al 4 agosto.

La cucina si basa sulle specialità di terra della zona sud del Trasimeno, dominate dai legumi (l'evento era noto anche come Sagra dei fagioli), presenti come zuppa medioevale, fagioli con le cotiche e la tipica fagiolina del Trasimeno, presidio Slow Food. Da non perdere le pappardelle alla Castiglionese (con ragù bianco di cinghiale), la polenta, lo spezzatino di cinghiale e l'agnello, presente sia a scottadito che al forno (novità di quest'anno).
E chi mangia fa anche beneficenza: i soldi del coperto saranno devoluti all'Associazione AUCC Umbria per la lotta contro il cancro.

Dopo cena consigliamo un bel giro sulla Torre simbolo del paese, e poi a ballare: in pista ci sono le orchestre spettacolo, mentre l'Eno Fuscus Pub vi allieterà alternando musica dal vivo, dj set e karaoke.
E in chiusura potrete godervi il bellissimo spettacolo pirotecnico che partirà proprio dalla torre.