36 edizioni sono tante, ma non ci si annoia mai quando i primi di Luglio arriva la Sagra del tartufo nel  borgo di Ripa, a pochi chilometri da Perugia.

Dal 5 al 14 luglio, l'a.s.d Ripa si occupa di organizzare questa storica manifestazione dedicata al tartufo, prezioso tubero presente in varie zone dell'Umbria, e protagonista in quasi tutti i piatti del menù: dalle bruschette a cinque diversi primi piatti, dai bocconcini alle scaloppe, per arrivare a utilizzi decisamente più creativi, come la torta al testo, l'hamburger o l'arancino. Un menù assolutamente da non perdere.
Se vuoi venire alla sagra con il tuo gruppo di parenti e amici, puoi farlo prenotando in anticipo il tuo tavolo (minimo 8 persone). Basta una telefonata o un messaggio WhatsApp.

Dopo cena, come ad ogni Sagra del tartufo che si rispetti, si balla in pista. Arrivano da tutta Italia le grandi orchestre spettacolo, e il divertimento è assicurato.